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炖牛腩怎么做好吃又烂？炖牛腩是一道美味又营养的家常菜，但是很多人在家里做出来的牛腩总是不够好吃，要么口感柴硬，要么不够烂熟，怎样才能做出好吃又烂的炖牛腩呢？只要掌握了一些小技巧，就可以轻松做到，选料：...