披萨的做法大全烤箱

烤箱披萨做法大合集，满足你的味蕾！

披萨是一种源自意大利的美食，如今已经风靡全球，烤箱披萨是一种非常方便的制作方法，只需准备好所需的材料和工具，就可以在家轻松制作出美味的披萨，本文将为大家介绍多种烤箱披萨的做法，让你在家也能享受到各种口味的披萨。

经典玛格丽特披萨

经典玛格丽特披萨是意大利那不勒斯的传统披萨之一，以其简单的配料和独特的风味而闻名。

材料：

- 高筋面粉：150g

- 水：90g

- 酵母：1g

- 盐：2g

- 糖：2g

- 橄榄油：10g

- 新鲜罗勒叶：适量

- 番茄酱：适量

- 马苏里拉芝士：适量

- 披萨专用盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

做法：

1、将高筋面粉、水、酵母、盐、糖和橄榄油混合，揉成光滑的面团。

2、将面团放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要 1 小时。

3、将发酵好的面团揉出气泡，擀成圆形薄片，放在披萨盘上。

4、用叉子在披萨皮上叉一些小孔，防止烤焦。

5、抹上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，再放上几片新鲜罗勒叶。

6、最后撒上一层披萨专用盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中，以 200°C 烤 10-15 分钟，直到芝士融化并呈现金黄色。

鸡肉蘑菇披萨

鸡肉蘑菇披萨是一种非常受欢迎的口味，鸡肉的鲜嫩和蘑菇的鲜美相得益彰，让人回味无穷。

材料：

- 高筋面粉：150g

- 水：90g

- 酵母：1g

- 盐：2g

- 糖：2g

- 橄榄油：10g

- 鸡腿肉：1 个

- 蘑菇：适量

- 番茄酱：适量

- 马苏里拉芝士：适量

- 披萨专用盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 淀粉：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 黑胡椒粉：适量

做法：

1、将高筋面粉、水、酵母、盐、糖和橄榄油混合，揉成光滑的面团。

2、将面团放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要 1 小时。

3、将鸡腿肉切成小块，加入适量的生抽、料酒、淀粉、盐和糖腌制 15 分钟。

4、将蘑菇切成片，放入锅中炒熟，加入适量的盐和黑胡椒粉调味，盛出备用。

5、将发酵好的面团揉出气泡，擀成圆形薄片，放在披萨盘上。

6、用叉子在披萨皮上叉一些小孔，防止烤焦。

7、抹上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，再放上炒好的蘑菇和腌制好的鸡肉。

8、最后撒上一层披萨专用盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中，以 200°C 烤 10-15 分钟，直到芝士融化并呈现金黄色。

海鲜至尊披萨

海鲜至尊披萨是一种以海鲜为主要食材的披萨，口感鲜美，营养丰富。

材料：

- 高筋面粉：150g

- 水：90g

- 酵母：1g

- 盐：2g

- 糖：2g

- 橄榄油：10g

- 鲜虾：适量

- 鱿鱼圈：适量

- 蛤蜊：适量

- 番茄酱：适量

- 马苏里拉芝士：适量

- 披萨专用盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 白葡萄酒：适量

- 柠檬：半个

做法：

1、将高筋面粉、水、酵母、盐、糖和橄榄油混合，揉成光滑的面团。

2、将面团放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要 1 小时。

3、将鲜虾去头去壳，挑去虾线，鱿鱼圈洗净，蛤蜊放入清水中加入白葡萄酒和柠檬片浸泡 1 小时，使其吐沙。

4、将发酵好的面团揉出气泡，擀成圆形薄片，放在披萨盘上。

5、用叉子在披萨皮上叉一些小孔，防止烤焦。

6、抹上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，再放上处理好的海鲜。

7、最后撒上一层披萨专用盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中，以 200°C 烤 10-15 分钟，直到芝士融化并呈现金黄色。

就是烤箱披萨的做法大合集，不同口味的披萨满足了不同人的需求，大家可以根据自己的口味选择喜欢的披萨，在家制作披萨不仅方便快捷，而且可以根据自己的喜好添加各种食材，让披萨更加美味，希望大家都能在家制作出美味的披萨！