桑葚酒的家庭做法

自制桑葚酒，品味自然的甘甜

桑葚酒的家庭做法

桑葚，一种美味又营养的水果，富含多种维生素、矿物质、氨基酸、白藜芦醇等营养成分，具有滋阴补血、生津润燥、乌发明目等功效，桑葚酒，就是用桑葚酿造的果酒，具有浓郁的果香和酒香，口感醇厚，色泽诱人，桑葚酒不仅好喝，还有很多好处，

- 美容养颜：桑葚酒中含有丰富的抗氧化物质，能清除自由基，减少皱纹和色斑，使皮肤光滑细腻，红润有光泽。

- 延缓衰老：桑葚酒中含有多种延缓衰老的活性成分，能提高人体的免疫力和代谢功能，预防和延缓细胞的衰老和死亡。

- 保护心脑血管：桑葚酒中含有一些降血压、降血脂、抗血栓等成分，能保护心脑血管的健康，预防和改善高血压、动脉硬化、冠心病等疾病。

- 改善睡眠：桑葚酒中含有一些镇静安神的成分，能调节神经系统的功能，缓解紧张和焦虑，帮助人们入睡，提高睡眠质量。

桑葚酒有这么多的好处，你是不是也想自己在家做一些呢？桑葚酒的做法很简单，只要准备好新鲜的桑葚、白酒、冰糖和一个干净的容器，就可以按照以下步骤来操作：

1、选择优质的桑葚，最好是黑色或紫色的，没有破损或腐烂的，用清水冲洗干净，然后晾干水分。

2、把桑葚放入一个干净的容器中，一层桑葚一层冰糖的铺好，最后倒入白酒，白酒要没过桑葚。

3、密封容器，放在阴凉通风的地方发酵，发酵需要 1-2 个月的时间，期间可以每隔几天打开容器搅拌一下，让桑葚和冰糖充分溶解。

4、发酵完成后，用纱布或滤网过滤掉桑葚渣，得到清澈的桑葚酒，如果觉得酒精度数太高，可以加入适量的纯净水稀释一下。

5、将桑葚酒装入干净的玻璃瓶中，密封保存，可以在瓶身上贴上标签，注明酿造的日期和酒精度数。

这样，一瓶自制的桑葚酒就做好了，你可以在任何时候享受自己的劳动成果，不过，桑葚酒虽然好喝，但也不要贪杯哦，每天喝一小杯（约 50 毫升）就可以了，如果你喜欢喝桑葚酒，不妨试试自己在家做吧，既简单又有趣，还能省钱呢！