果酱的做法

自制果酱：让你的味蕾尽享新鲜与美味

果酱的做法

果酱是一种美味的食品，可以搭配面包、饼干、酸奶等食用，也可以作为烹饪调料使用，我们将为您介绍几种果酱的做法，让您在家轻松制作出美味的果酱。

草莓果酱

草莓果酱是一种非常受欢迎的果酱，口感鲜美，颜色鲜艳。

材料：

草莓 500 克、白糖 200 克、柠檬汁适量。

做法：

1、将草莓洗净，去蒂，切成小块。

2、将草莓块放入锅中，加入白糖，用中火煮沸，搅拌均匀。

3、煮沸后转小火，继续煮约 15-20 分钟，期间不时搅拌，防止果酱粘底。

4、当果酱变得浓稠，颜色变深，且柠檬汁滴入果酱中不会散开时，即可关火。

5、将果酱装入干净的密封瓶中，放置冷却后放入冰箱冷藏保存。

蓝莓果酱

蓝莓果酱是一种口感酸甜、营养丰富的果酱，适合喜欢酸甜口味的人。

材料：

蓝莓 500 克、白糖 200 克、柠檬汁适量。

做法：

1、将蓝莓洗净，去蒂，放入锅中。

2、用中火煮沸，搅拌均匀，然后转小火煮约 20-25 分钟，期间不时搅拌，防止果酱粘底。

3、当果酱变得浓稠，颜色变深，且柠檬汁滴入果酱中不会散开时，即可关火。

4、将果酱装入干净的密封瓶中，放置冷却后放入冰箱冷藏保存。

苹果果酱

苹果果酱是一种口感酸甜、香气浓郁的果酱，适合搭配面包、饼干等食用。

材料：

苹果 500 克、白糖 200 克、柠檬汁适量。

做法：

1、将苹果洗净，去皮，去核，切成小块。

2、将苹果块放入锅中，加入白糖，用中火煮沸，搅拌均匀。

3、煮沸后转小火，继续煮约 20-25 分钟，期间不时搅拌，防止果酱粘底。

4、当果酱变得浓稠，颜色变深，且柠檬汁滴入果酱中不会散开时，即可关火。

5、将果酱装入干净的密封瓶中，放置冷却后放入冰箱冷藏保存。

柠檬果酱

柠檬果酱是一种口感清新、酸甜可口的果酱，适合搭配肉类、海鲜等食用。

材料：

柠檬 2 个、白糖 200 克、水适量。

做法：

1、将柠檬洗净，挤出柠檬汁备用。

2、将柠檬皮切成小块备用。

3、将白糖和柠檬汁放入锅中，用中火煮沸，搅拌均匀。

4、煮沸后转小火，继续煮约 15-20 分钟，期间不时搅拌，防止果酱粘底。

5、当果酱变得浓稠，颜色变深，且柠檬汁滴入果酱中不会散开时，即可关火。

6、将果酱装入干净的密封瓶中，放置冷却后放入冰箱冷藏保存。

是几种果酱的做法，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的果酱，制作果酱时，要注意选择新鲜、无腐烂的水果，并且要注意卫生，避免果酱变质，希望您能在家轻松制作出美味的果酱，让您的味蕾尽享新鲜与美味。