香菇饺子的做法

香菇饺子的做法

香菇饺子，口感鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食，我将为大家分享香菇饺子的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的香菇饺子。

所需材料：

- 饺子皮：300 克

- 香菇：半斤

- 猪肉：半斤

- 葱：3 根

- 姜：1 小块

- 盐：5 克

- 生抽：10 克

- 料酒：10 克

- 鸡精：3 克

- 香油：5 克

- 食用油：15 克

前期准备：

1、香菇洗净，切成小块。

2、猪肉洗净，剁成肉末。

3、葱姜洗净，切末备用。

4、将香菇块放入开水中焯烫 2 分钟，捞出沥干水分，晾凉后切碎备用。

5、将猪肉末放入碗中，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀，腌制 10 分钟。

6、将香菇碎和葱姜末放入腌制好的猪肉末中，搅拌均匀，制成馅料。

7、取一张饺子皮，放入适量馅料。

8、按照自己的包饺子手法，将饺子包好。

9、锅中加入适量水，烧开后放入饺子，煮熟捞出。

10、将煮熟的饺子放入碗中，加入适量的生抽和香油，即可食用。

香菇饺子的做法简单易学，大家可以根据自己的口味和喜好，调整馅料的比例，香菇饺子不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘等功效，希望大家喜欢这道香菇饺子，也希望大家能够在家中享受到美食的乐趣。