烤南瓜饼的做法

烤南瓜饼，香甜可口的健康小吃

烤南瓜饼是一道美味可口的小吃，它以南瓜为主要原料，搭配上适量的面粉和调料，经过烤制而成，这道小吃不仅口感香甜，而且营养丰富，富含维生素、膳食纤维和矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处，下面，我将为大家介绍一下烤南瓜饼的做法。

所需材料：

- 南瓜：500 克

- 糯米粉：200 克

- 白糖：30 克

- 油：适量

准备工作：

1、将南瓜去皮去瓤，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子将其压成南瓜泥。

2、准备一个碗，将糯米粉倒入碗中，加入适量的白糖和南瓜泥，搅拌均匀，直到形成一个软硬适中的面团。

3、在案板上撒上一层糯米粉，将面团放在上面，揉搓均匀，然后将其分成若干个小面团。

4、将小面团搓成圆球状，然后用手掌将其压扁，制成饼状。

制作步骤：

1、将烤盘铺上锡纸，刷上一层油，将南瓜饼放在烤盘上。

2、将烤箱预热至 180 度，然后将烤盘放入烤箱中，烤约 15-20 分钟，直到南瓜饼表面金黄酥脆即可。

3、取出烤好的南瓜饼，放在烤网上晾凉即可食用。

需要注意的是，在制作烤南瓜饼时，烤箱的温度和时间需要根据烤箱的实际情况进行调整，以确保南瓜饼烤得恰到好处，在烤制过程中，需要不时地观察南瓜饼的状态，以免烤焦。

烤南瓜饼不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的小吃，大家可以按照上述做法尝试制作，相信一定会给家人带来惊喜。