电饭煲煮绿豆汤的做法

电饭煲煮绿豆汤，轻松享受夏日清凉

绿豆汤是一道传统的中式甜品，具有清热解毒、消暑解渴的功效，在炎炎夏日，喝上一碗冰凉的绿豆汤，不仅可以解暑降温，还可以补充身体所需的水分和营养，我将为大家介绍一种简单易做的电饭煲煮绿豆汤的做法，让大家可以轻松在家享受到美味的绿豆汤。

所需材料：

- 绿豆：100 克

- 水：适量

- 冰糖：适量

准备工作：

1、将绿豆淘洗干净，去除杂质和坏豆。

2、准备适量的冰糖，可以根据个人口味添加。

制作步骤：

1、将绿豆放入电饭煲中，加入适量的水，水的量要比绿豆多一些，一般为绿豆的 8-10 倍左右。

2、按下电饭煲的煮饭键，开始煮绿豆汤，在煮的过程中，电饭煲会自动切换到保温模式，这时可以打开电饭煲的盖子，用勺子搅拌一下绿豆汤，防止绿豆粘锅底。

3、煮绿豆汤的时间根据电饭煲的功率和火力大小而定，一般需要煮 30-40 分钟左右，当绿豆煮烂开花，汤色变绿，汤变浓稠时，说明绿豆汤已经煮好了。

4、加入适量的冰糖，搅拌均匀，让冰糖完全融化，如果喜欢吃甜一些的，可以多放一些冰糖。

5、将煮好的绿豆汤放凉，可以放入冰箱中冷藏一段时间，口感更佳。

小提示：

1、煮绿豆汤时，水的量要比绿豆多一些，这样可以保证绿豆汤的口感更加浓郁。

2、煮绿豆汤的过程中，电饭煲会自动切换到保温模式，这时可以打开电饭煲的盖子，用勺子搅拌一下绿豆汤，防止绿豆粘锅底。

3、如果喜欢吃口感更加细腻的绿豆汤，可以将煮好的绿豆汤用料理机打成泥状，再过滤掉渣子，这样口感会更加细腻。

4、绿豆汤不宜与狗肉、榧子一起食用，否则会引起身体不适。

就是电饭煲煮绿豆汤的做法，非常简单易学，大家可以根据自己的口味和喜好，添加适量的冰糖和其他食材，制作出属于自己的绿豆汤，在炎炎夏日，喝上一碗冰凉的绿豆汤，不仅可以解暑降温，还可以补充身体所需的水分和营养，让我们一起享受夏日的清凉吧！