超市冷冻手抓饼的做法

手抓饼的做法

超市买来的冷冻手抓饼，无需解冻，简单几步，就能做出美味的家常手抓饼，无论是当作早餐的主食，还是下午茶的点心，都是不错的选择。

材料：

- 超市购买的冷冻手抓饼

- 鸡蛋 1 个

- 培根 2 片

- 生菜 2 片

- 番茄酱

做法：

1、准备材料：将鸡蛋打入碗中，搅散备用；生菜洗净，培根从冷冻室取出，放在室温下解冻。

2、热锅：开小火，锅中不要倒油，直接放入手抓饼。

3、烙饼：待手抓饼底面煎至金黄后，翻面，用筷子轻轻将饼挑松。

4、打入鸡蛋：在锅中用筷子或铲子戳开蛋黄，使蛋黄流到饼的各个角落。

5、煎培根：用锅中剩余的油，将解冻好的培根放入锅中，小火煎至两面金黄。

6、装盘：将煎好的培根放在厨房纸巾上吸去多余的油分，然后将生菜放在锅中稍微煎一下，去除表面的生水。

7、涂抹酱料：在手抓饼的另一面刷上适量的番茄酱。

8、叠放：将煎好的鸡蛋、培根和生菜放在饼上，然后将饼对折即可。

温馨提示：

1、烙饼的时候一定要用小火，火太大容易导致外皮焦黑而内部还没有熟透。

2、翻面的时候要用筷子或铲子轻轻地翻，以免弄破饼皮。

3、喜欢吃口感酥脆的，可以将烙好的手抓饼再次放入烤箱中，用 180°C 烤 3-5 分钟。

4、手抓饼本身已经有咸味，所以在涂抹番茄酱时要适量，以免过咸。

5、搭配的食材可以根据个人口味进行调整，如火腿、肉松、黄瓜等。

这样一份美味的家常手抓饼就做好了，搭配上一杯热饮，就是一份简单又营养的早餐，也可以当作下午茶的点心，和朋友一起分享，自己动手，丰衣足食，快来试试吧！