蜜汁山药芋头的做法

香甜可口的蜜汁山药芋头

蜜汁山药芋头的做法

山药和芋头都是营养丰富的食材，它们不仅口感细腻，而且具有很高的药用价值，蜜汁山药芋头是一道传统的中式甜点，将山药和芋头蒸熟后，淋上甜蜜的蜜汁，口感香甜可口，让人回味无穷，下面是蜜汁山药芋头的做法：

材料：

- 山药：200 克

- 芋头：200 克

- 桂花蜜：3 勺

- 白糖：2 勺

- 水：适量

准备工作：

1、将山药和芋头洗净，去皮切成小块。

2、将切好的山药和芋头放入蒸锅中，蒸约 20 分钟，直到它们变软熟透。

3、准备一个小碗，将桂花蜜和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌均匀，制成蜜汁备用。

制作步骤：

1、取出蒸好的山药和芋头，用筷子轻轻戳一下，确保它们已经熟透。

2、将蒸好的山药和芋头放入碗中，用勺子将它们压成泥状。

3、将压好的山药和芋头放入模具中，用勺子整形，使它们成为整齐的块状。

4、将模具倒扣在盘子上，轻轻敲打模具，使山药和芋头脱模。

5、将做好的山药芋头块放入盘中，淋上适量的蜜汁即可。

小贴士：

1、蒸山药和芋头的时候，要确保它们的大小均匀，这样可以保证它们同时熟透。

2、压山药和芋头的时候，可以用勺子的背面轻轻压，这样可以使它们更加细腻。

3、模具可以选择自己喜欢的形状，如圆形、方形等。

4、蜜汁的用量可以根据自己的口味调整，如果喜欢甜一些的，可以多淋一些蜜汁。

蜜汁山药芋头是一道简单易做的甜点，它不仅美味可口，而且营养丰富，山药和芋头都具有健脾益胃、滋肾益精等功效，常吃有助于身体健康，这道甜点适合全家人一起享用，特别是在秋冬季节，吃一份热气腾腾的蜜汁山药芋头，既能暖胃又能滋补身体，希望大家都能尝试一下这道美味的蜜汁山药芋头，享受它带来的甜蜜和健康。