家庭纸杯蛋糕的做法

家庭纸杯蛋糕的做法

家庭纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它不仅美味，而且制作简单，在家里制作纸杯蛋糕，不仅可以满足自己的甜点欲望，还可以与家人和朋友分享制作的乐趣，本文将介绍如何用简单的材料制作出口感细腻、味道浓郁的家庭纸杯蛋糕。

所需材料：

- 鸡蛋：3 个

- 细砂糖：100 克

- 低筋面粉：100 克

- 牛奶：30 毫升

- 植物油：30 毫升

- 香草精：5 滴

准备工作：

1、将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器高速打发，直到蛋液膨胀约两倍，颜色变浅，并且滴落的蛋液在表面形成纹路不会马上消失。

2、低筋面粉过筛后，分两次加入到蛋糖液中，用切拌的方式搅拌均匀，直到面粉完全消失，面糊变得光滑细腻。

3、加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

4、最后加入香草精，搅拌均匀即可。

制作步骤：

1、将面糊倒入准备好的纸杯中，八分满即可。

2、将烤盘放入预热好的烤箱中，以 180℃烤约 20-25 分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出牙签时没有附着物即可。

3、烤好的蛋糕取出后，放在烤网上晾凉即可。

注意事项：

1、烤箱温度和时间仅供参考，具体请根据自家烤箱的实际情况调整。

2、搅拌面糊时，不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响蛋糕的口感。

3、加入牛奶和植物油时，要分两次加入，并且每次都要搅拌均匀，以免出现油水分离的现象。

4、烤好的蛋糕要放在烤网上晾凉，以免底部受潮。

家庭纸杯蛋糕的做法非常简单，只需要几个基本的材料和简单的工具，就可以在家轻松制作出美味的蛋糕，自己制作的蛋糕可以根据自己的口味和喜好进行调整，比如可以加入各种水果、巧克力等，让蛋糕更加丰富多彩，希望大家都可以尝试制作家庭纸杯蛋糕，与家人和朋友一起分享制作的乐趣和美味的蛋糕。