蒸草鱼的做法大全

蒸草鱼的多种做法，满足你的味蕾

蒸草鱼是一道非常经典的粤菜，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到广泛的喜爱，草鱼肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有温中补虚、暖胃和中的功效，蒸草鱼的做法有很多种，下面为大家介绍几种常见的做法。

清蒸草鱼

清蒸草鱼是最常见的做法之一，也是最能体现草鱼鲜美口感的做法，清蒸草鱼的做法简单，将草鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，放入蒸锅中蒸熟即可，蒸好的草鱼淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、姜丝、蒜末、红椒丝，用热油浇淋即可。

剁椒蒸草鱼

剁椒蒸草鱼是一道具有湖南特色的菜肴，以其鲜辣可口而受到很多人的喜爱，剁椒蒸草鱼的做法与清蒸草鱼类似，只是在蒸之前，将草鱼身上抹上一层剁椒酱，放入蒸锅中蒸熟即可。

豆豉蒸草鱼

豆豉蒸草鱼是一道具有广东特色的菜肴，以其鲜香可口而受到很多人的喜爱，豆豉蒸草鱼的做法与清蒸草鱼类似，只是在蒸之前，将草鱼身上抹上一层豆豉酱，放入蒸锅中蒸熟即可。

红烧草鱼

红烧草鱼是一道非常美味的菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的酱汁而受到很多人的喜爱，红烧草鱼的做法比较复杂，需要将草鱼处理干净后，用油炸至金黄色，然后加入各种调料烧制而成。

酸菜蒸草鱼

酸菜蒸草鱼是一道具有四川特色的菜肴，以其酸辣可口而受到很多人的喜爱，酸菜蒸草鱼的做法与清蒸草鱼类似，只是在蒸之前，将草鱼身上抹上一层酸菜酱，放入蒸锅中蒸熟即可。

豆腐蒸草鱼

豆腐蒸草鱼是一道非常美味的菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到很多人的喜爱，豆腐蒸草鱼的做法比较简单，将草鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，放入蒸锅中蒸熟，将豆腐切成小块，放入蒸锅中蒸熟，将蒸好的草鱼和豆腐放入盘中，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、姜丝、蒜末、红椒丝，用热油浇淋即可。

就是蒸草鱼的多种做法，每种做法都有其独特的风味和口感，可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。