南瓜饭的做法大全

南瓜饭的做法大赏

南瓜饭是一道美味可口的传统菜肴，以南瓜和米饭为主要原料，搭配各种配菜和调料，口感香甜软糯，营养丰富，南瓜饭的做法多样，不同地区和家庭有不同的做法，下面为大家介绍几种常见的南瓜饭做法。

一、传统南瓜饭

1、准备材料：南瓜、大米、水、盐、油。

2、制作步骤：

- 将南瓜去皮去籽，切成小块。

- 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水。

- 将南瓜块放入锅中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。

- 将锅盖盖上，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。

- 煮熟后，打开锅盖，用铲子将南瓜和米饭搅拌均匀即可。

二、咸蛋黄南瓜饭

1、准备材料：南瓜、大米、咸蛋黄、油、盐、葱花。

2、制作步骤：

- 将南瓜去皮去籽，切成小块。

- 将咸蛋黄放入碗中，加入适量的油，用勺子压碎搅拌均匀。

- 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水。

- 将南瓜块放入锅中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。

- 将锅盖盖上，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。

- 煮熟后，打开锅盖，将咸蛋黄倒入锅中，用铲子将其搅拌均匀。

- 撒上葱花即可。

三、香菇南瓜饭

1、准备材料：南瓜、大米、香菇、油、盐、生抽、料酒、葱花。

2、制作步骤：

- 将南瓜去皮去籽，切成小块。

- 将香菇泡发，切成小块。

- 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水。

- 将南瓜块和香菇块放入锅中，加入适量的盐、生抽、料酒和油，搅拌均匀。

- 将锅盖盖上，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。

- 煮熟后，打开锅盖，用铲子将南瓜和米饭搅拌均匀，撒上葱花即可。

四、南瓜排骨饭

1、准备材料：南瓜、大米、排骨、油、盐、生抽、料酒、葱花。

2、制作步骤：

- 将南瓜去皮去籽，切成小块。

- 将排骨洗净，加入适量的盐、生抽、料酒和油，腌制 15 分钟。

- 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水。

- 将南瓜块和排骨块放入锅中，加入适量的盐、生抽、料酒和油，搅拌均匀。

- 将锅盖盖上，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。

- 煮熟后，打开锅盖，用铲子将南瓜和米饭搅拌均匀，撒上葱花即可。

是几种常见的南瓜饭做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择，南瓜饭营养丰富，口感香甜软糯，是一道非常适合秋季食用的美食。