可乐鸡块的做法

可乐鸡块——美味又简单的家常料理

可乐鸡块是一道以可乐和鸡肉为主要食材的美味家常菜，它将甜美的可乐与鲜嫩的鸡肉完美结合，口感独特，深受大众喜爱，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，鸡肉富含蛋白质，而可乐中的糖分则能为人体提供能量，无论是作为日常家常菜还是招待客人的佳肴，可乐鸡块都是不错的选择。

准备食材

- 鸡腿肉：500 克

- 可口可乐：1 瓶

- 姜：5 片

- 蒜：5 瓣

- 料酒：1 勺

- 生抽：2 勺

- 老抽：1 勺

- 盐：3 克

- 白芝麻：5 克

- 葱花：10 克

前期准备

1、准备食材：将鸡腿肉洗净，切成小块；姜、蒜切片备用。

2、腌制鸡肉：将切好的鸡肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和老抽，搅拌均匀，腌制 15-20 分钟，让鸡肉更加入味。

烹饪步骤

1、热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的食用油，放入姜片和蒜片煸炒出香味。

2、加入鸡肉：将腌制好的鸡肉块放入锅中，用中火煎至两面金黄。

3、倒入可乐：将一听可乐倒入锅中，加入适量的盐，盖上锅盖，用中小火煮 10-15 分钟，让鸡肉充分吸收可乐的甜味。

4、收汁：打开锅盖，用大火收汁，汤汁变得浓稠时，撒上葱花和白芝麻，翻炒均匀即可出锅。

注意事项

1、可乐的用量可以根据个人口味调整，如果喜欢甜味重一些的，可以多放一些可乐。

2、煮鸡肉的过程中要不时翻动鸡肉，以免鸡肉煮糊或不均匀熟透。

3、收汁时要密切关注火候，以免汤汁过于浓稠或烧焦。

可乐鸡块的做法简单易学，只需几个步骤就能轻松做出美味可口的可乐鸡块，这道菜不仅适合家庭日常食用，也可作为宴客时的一道佳肴，无论是与家人共享美食，还是与朋友聚会畅饮，可乐鸡块都能为餐桌增添欢乐氛围，快来尝试一下这道美味的可乐鸡块吧，相信你一定会爱上它的独特风味！