豌豆怎么做好吃法大全

豌豆怎么做好吃？做法大全来啦！

豌豆是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E、钾、铁、锌等营养成分，豌豆具有补中益气、清热解毒、利尿消肿、润肠通便等功效，豌豆可以用来制作各种美食，下面为大家介绍几种豌豆的做法。

豌豆炒虾仁

材料：豌豆、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、鸡精

做法：

1、将豌豆洗净，虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟。

2、锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。

3、加入豌豆继续煸炒，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

豌豆炒鸡蛋

材料：豌豆、鸡蛋、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、鸡精

做法：

1、将豌豆洗净，鸡蛋打散，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀。

2、锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入鸡蛋液煸炒至凝固。

3、加入豌豆继续煸炒，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

豌豆炒肉丁

材料：豌豆、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、鸡精

做法：

1、将豌豆洗净，猪肉洗净切丁，加入盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟。

2、锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丁煸炒至变色。

3、加入豌豆继续煸炒，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

豌豆浓汤

材料：豌豆、土豆、洋葱、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉

做法：

1、将豌豆洗净，土豆去皮切丁，洋葱去皮切碎。

2、锅中加入适量黄油，烧热后放入洋葱碎煸炒至变软。

3、加入土豆丁和豌豆继续煸炒，加入适量水煮沸。

4、将煮好的豌豆和土豆倒入搅拌机中打成泥状。

5、将打好的豌豆泥倒回锅中，加入适量牛奶煮沸，加入适量盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

豌豆糕

材料：豌豆、白糖、琼脂

做法：

1、将豌豆洗净，加入适量水煮沸，煮至豌豆软烂。

2、将煮好的豌豆倒入搅拌机中打成泥状。

3、琼脂用清水泡软，加入适量水煮沸，搅拌至琼脂完全融化。

4、将豌豆泥和琼脂水混合均匀，加入适量白糖调味，搅拌均匀。

5、将混合好的豌豆泥倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

就是豌豆的几种做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。