豆浆机打绿豆沙的做法

清凉绿豆沙，豆浆机轻松做！

在炎炎夏日，一杯清凉的绿豆沙是许多人的最爱，我将与大家分享如何使用豆浆机制作美味的绿豆沙，只需几个简单的步骤，您就能在家享受到自制的绿豆沙，而且还可以根据个人口味添加适量的糖，让绿豆沙更加甜美可口。

所需材料：

- 绿豆：100 克

- 水：适量

- 冰糖（或白砂糖）：适量

前期准备：

1、将绿豆清洗干净，去除杂质和坏豆。

2、提前将绿豆浸泡在水中，建议浸泡时间为 3 至 4 小时，这样可以使绿豆更容易煮熟，口感更加细腻。

制作步骤：

1、将浸泡好的绿豆沥干水分，放入豆浆机中，根据个人口感喜好，可以适量加入冰糖（或白砂糖）。

2、按照豆浆机的说明，加入适量的水，绿豆和水的比例为 1:10 左右。

3、关上豆浆机的盖子，选择“豆浆”或“豆沙”功能，并启动机器，豆浆机将自动完成磨浆和煮熟的过程。

4、等待豆浆机完成工作，通常需要十几分钟的时间，期间，豆浆机将不断搅拌和加热，使绿豆沙变得细腻顺滑。

5、当豆浆机发出提示音或指示灯亮起，表示绿豆沙已经制作完成，打开豆浆机的盖子，将绿豆沙倒入容器中。

6、如果喜欢口感更加细腻的绿豆沙，可以用滤网将其过滤一遍，去除豆皮和杂质。

7、将过滤后的绿豆沙倒入碗中，可以根据个人口味加入适量的冰块，使其更加清凉爽口。

8、自制的绿豆沙可以直接饮用，也可以搭配一些小点心或水果一起食用，享受夏日的清凉与美味。

温馨提示：

1、在浸泡绿豆时，可以将绿豆放入冰箱冷藏室内，这样可以使绿豆更容易去皮。

2、如果豆浆机没有煮熟功能，可以先将浸泡好的绿豆煮熟，再放入豆浆机中打成沙。

3、制作绿豆沙时，可以根据个人口味调整冰糖（或白砂糖）的用量，以达到理想的甜度。

4、剩余的绿豆沙可以放入冰箱冷藏保存，建议在 24 小时内食用完毕，以保证口感和食品安全。

希望大家喜欢这款简单易做的豆浆机绿豆沙！在炎热的夏天，为自己和家人带来一份清凉与甜蜜，快来尝试一下吧！