绿豆粥的做法电饭煲

电饭煲绿豆粥的做法，简单又美味

电饭煲绿豆粥的做法，简单又美味

绿豆粥是一道常见的传统中式甜品，以绿豆和大米为主要原料，具有清热解毒、消暑解渴的功效，在炎炎夏日，来一碗冰凉的绿豆粥，不仅可以解暑降温，还可以滋补身体，我将为大家介绍一种用电饭煲制作绿豆粥的简单方法，让大家在家也能轻松享受到美味的绿豆粥。

所需材料：

- 绿豆：100 克

- 大米：50 克

- 水：适量

- 冰糖：适量（可根据个人口味添加）

准备工作：

1、将绿豆淘洗干净，放入清水中浸泡 2 小时左右，直至绿豆吸收足够的水分，变得饱满。

2、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡 15 分钟左右，让大米吸收水分，变得更加饱满。

3、准备一块冰糖，备用。

制作步骤：

1、将浸泡好的绿豆和大米放入电饭煲中，加入适量的水，水的用量一般是绿豆和大米的 8-10 倍左右。

2、盖上电饭煲的盖子，选择煮粥模式，按下开始键，让电饭煲开始煮粥。

3、电饭煲煮粥的时间一般是 40 分钟左右，在煮粥的过程中，电饭煲会自动切换到保温模式，这时需要打开电饭煲的盖子，用勺子搅拌一下绿豆粥，防止绿豆粘锅底或者糊锅。

4、搅拌均匀后，盖上电饭煲的盖子，继续保温 10-15 分钟左右，让绿豆粥更加浓稠。

5、打开电饭煲的盖子，加入适量的冰糖，搅拌均匀，让冰糖完全融化。

6、冰糖融化后，绿豆粥就煮好了，将绿豆粥盛出，放凉后即可食用。

小贴士：

1、绿豆和大米的比例可以根据个人口味调整，如果喜欢绿豆多一些，可以增加绿豆的用量；如果喜欢大米多一些，可以增加大米的用量。

2、水的用量也可以根据个人口味调整，如果喜欢稀一些的绿豆粥，可以增加水的用量；如果喜欢稠一些的绿豆粥，可以减少水的用量。

3、煮粥的过程中，需要打开电饭煲的盖子搅拌几次，防止绿豆粘锅底或者糊锅。

4、加入冰糖后，需要搅拌均匀，让冰糖完全融化，这样绿豆粥才会更加甜美。

5、绿豆粥放凉后口感更佳，可以放入冰箱冷藏后食用。

用电饭煲制作绿豆粥非常简单方便，而且口感香甜，营养丰富，大家可以按照上述步骤在家制作，也可以根据个人口味进行调整，希望大家都能制作出美味的绿豆粥，享受健康清凉的夏日时光！