炒方便面的简单做法

简单又美味的炒方便面做法

炒方便面是一道简单又美味的快餐，它可以让你在忙碌的生活中快速享受到美味，下面是一份炒方便面的简单做法，希望能满足你的味蕾。

一、准备材料

- 方便面 1 包

- 鸡蛋 1 个

- 火腿肠 1 根

- 青菜 2-3 颗

- 生抽 1 勺

- 老抽 1 勺

- 蚝油 1 勺

- 盐 1 小勺

- 鸡精 1 小勺

二、准备工作

1、将青菜洗净，切成段备用，火腿肠切片备用，鸡蛋打散备用。

2、锅中加入适量水，烧开后放入方便面煮至八成熟，捞出过凉水，沥干备用。

三、制作步骤

1、热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速搅拌，炒成小块状，盛出备用。

2、锅中再加入适量油，放入火腿肠片煎至两面金黄，盛出备用。

3、用锅中的余油，放入青菜段翻炒至断生，加入方便面、生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，翻炒均匀。

4、最后加入炒好的鸡蛋和火腿肠片，继续翻炒均匀即可出锅。

四、小贴士

1、煮方便面时不要煮得太久，否则会影响口感。

2、炒鸡蛋时要用筷子快速搅拌，这样可以炒出更多的小块。

3、加入青菜后要快速翻炒，以免青菜炒得太烂。

就是一份简单又美味的炒方便面做法，希望你会喜欢。