甜糯米饭的做法大全

甜糯米饭的做法大赏

糯米是一种口感软糯、香甜可口的食材，常被用来制作各种传统的中式点心和甜品，甜糯米饭是一道非常受欢迎的传统美食，它以糯米为主料，搭配各种甜馅料，如豆沙、红枣、莲蓉等，口感甜糯、香气扑鼻，下面，我们就来一起学习一下甜糯米饭的做法大全吧！

传统甜糯米饭

传统甜糯米饭是最经典的做法之一，它以糯米和红豆为主要原料，口感甜糯，香气扑鼻。

所需材料：

-糯米：200 克

-红豆：100 克

-白糖：30 克

-油：10 克

制作步骤：

1、将糯米淘洗干净，浸泡在水中 2 小时以上。

2、将红豆淘洗干净，浸泡在水中 4 小时以上。

3、将泡好的糯米和红豆沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。

4、将白糖和油放入锅中，用小火炒至白糖溶化，成为糖浆。

5、将蒸好的糯米饭和红豆放入糖浆中，搅拌均匀，使每一粒米饭都裹上糖浆。

6、将拌好的甜糯米饭放入碗中，压实，倒扣在盘子上即可。

红枣甜糯米饭

红枣甜糯米饭是一道具有滋补功效的美食，它以糯米和红枣为主要原料，口感甜糯，香气扑鼻。

所需材料：

-糯米：200 克

-红枣：10 颗

-白糖：30 克

-油：10 克

制作步骤：

1、将糯米淘洗干净，浸泡在水中 2 小时以上。

2、将红枣去核，切成小块备用。

3、将泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。

4、将白糖和油放入锅中，用小火炒至白糖溶化，成为糖浆。

5、将蒸好的糯米饭和红枣放入糖浆中，搅拌均匀，使每一粒米饭都裹上糖浆。

6、将拌好的甜糯米饭放入碗中，压实，倒扣在盘子上即可。

椰香甜糯米饭

椰香甜糯米饭是一道具有浓郁南洋风味的美食，它以糯米和椰浆为主要原料，口感甜糯，香气扑鼻。

所需材料：

-糯米：200 克

-椰浆：200 毫升

-白糖：30 克

-盐：2 克

-油：10 克

-椰丝：适量

制作步骤：

1、将糯米淘洗干净，浸泡在水中 2 小时以上。

2、将椰浆倒入锅中，加入白糖和盐，用小火煮至白糖溶化，成为椰浆糖水。

3、将泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。

4、将蒸好的糯米饭放入椰浆糖水中，搅拌均匀，使每一粒米饭都吸收椰浆糖水的香味。

5、将拌好的甜糯米饭放入碗中，压实，倒扣在盘子上。

6、将椰丝撒在甜糯米饭上即可。

紫薯甜糯米饭

紫薯甜糯米饭是一道具有美容养颜功效的美食，它以糯米和紫薯为主要原料，口感甜糯，香气扑鼻。

所需材料：

-糯米：200 克

-紫薯：2 个

-白糖：30 克

-油：10 克

制作步骤：

1、将糯米淘洗干净，浸泡在水中 2 小时以上。

2、将紫薯洗净，去皮，切成小块备用。

3、将泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。

4、将白糖和油放入锅中，用小火炒至白糖溶化，成为糖浆。

5、将蒸好的糯米饭和紫薯放入糖浆中，搅拌均匀，使每一粒米饭都裹上糖浆。

6、将拌好的甜糯米饭放入碗中，压实，倒扣在盘子上即可。

就是甜糯米饭的做法大全，不同的做法口感和风味也有所不同，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。