电饼铛披萨的做法

自制美味披萨，电饼铛轻松搞定！

电饼铛披萨的做法

披萨是一种源自意大利的美食，以面饼为底，上面覆盖着各种配料，经过烤制而成，披萨已经成为了世界各地人们喜爱的美食之一，而电饼铛作为一种家用电器，也可以用来制作美味的披萨，下面，就来介绍一下电饼铛披萨的做法。

所需材料：

- 高筋面粉：200 克

- 酵母：3 克

- 温水：110 克

- 盐：2 克

- 糖：10 克

- 黄油：20 克

- 披萨酱：适量

- 马苏里拉芝士：适量

- 腊肠：适量

- 培根：适量

- 蘑菇：适量

- 彩椒：适量

步骤：

1、将高筋面粉、酵母、盐、糖和温水混合，揉成光滑的面团，加入黄油，继续揉面，直到面团变得柔软光滑，能拉出薄膜，将面团盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。

2、发酵好的面团取出，揉出气泡，分成两份，将每份面团擀成圆形的薄饼，放入电饼铛中，用叉子在饼皮上叉一些小孔，防止饼皮在烤制过程中鼓起来。

3、在饼皮上抹上一层披萨酱，撒上一层马苏里拉芝士。

4、放上腊肠、培根、蘑菇、彩椒等配料，再撒上一层马苏里拉芝士。

5、盖上电饼铛的盖子，选择“烙饼”或“披萨”模式，烤制 10-15 分钟，直到饼皮金黄酥脆，芝士融化。

6、取出烤好的披萨，切成小块即可。

电饼铛披萨的做法简单易学，不需要专业的烤箱，只需要一个电饼铛就可以轻松制作出美味的披萨，电饼铛烤制的披萨受热均匀，口感酥脆，非常好吃，大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的配料，制作出属于自己的美味披萨。