花生酱拌面的做法

自制花生酱拌面，简单又美味

花生酱拌面是一道非常受欢迎的中式面食，它的口感香浓可口，做法也非常简单，我将为大家分享一下如何用简单的食材制作出美味的花生酱拌面。

所需食材：

- 面条：根据个人食量准备

- 花生酱：2 勺

- 生抽：2 勺

- 老抽：1 勺

- 白砂糖：1 勺

- 醋：1 勺

- 辣椒油：可根据个人口味添加

- 黄瓜：半根

- 豆芽：100g

- 大蒜：3 瓣

前期准备：

1、黄瓜切丝备用。

2、大蒜切末备用。

3、锅中加水烧开，豆芽焯水 2 分钟后捞出过凉水，沥干水分备用。

4、另起一锅加水烧开，下入面条，煮 2-3 分钟后捞出过凉水，沥干水分备用。

制作步骤：

1、调制酱汁：将蒜末、生抽、老抽、白砂糖、醋、辣椒油和花生酱放入碗中，搅拌均匀，如果觉得酱汁比较稠，可以适当加一些凉白开。

2、将煮好的面条放入碗中，加入黄瓜丝和豆芽，倒入调好的酱汁。

3、用筷子搅拌均匀，让面条充分裹上酱汁。

4、装盘，一道美味的花生酱拌面就做好了。

温馨提示：

1、面条不要煮得太久，否则口感会变得黏糊。

2、喜欢吃辣的可以多放一些辣椒油。

3、黄瓜丝和豆芽可以根据个人口味添加或减少。

就是自制花生酱拌面的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，这道拌面简单易做，口感香浓可口，非常适合夏天食用，大家赶快试试吧！