速冻手抓饼的做法

美味手抓饼，轻松自制

手抓饼是一种非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，香气扑鼻，深受人们的喜爱，我将为大家分享一种简单易学的速冻手抓饼的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的手抓饼。

所需材料：

- 速冻手抓饼

- 鸡蛋

- 火腿肠

- 生菜

- 番茄酱

前期准备：

1、将鸡蛋打散，火腿肠切成小块，生菜洗净备用。

2、准备一个平底锅，最好是不粘锅，这样可以避免手抓饼粘在锅底。

制作步骤：

1、打开速冻手抓饼，将其放在室温下解冻。

2、平底锅加热，转小火，放入解冻好的手抓饼。

3、等待手抓饼变软，表面开始出现小气泡时，用筷子轻轻挑起一角，观察手抓饼是否已经开始变色，如果已经变色，说明已经煎好了一面。

4、用筷子将手抓饼翻面，继续煎另一面。

5、等待另一面也煎至金黄色后，用筷子将手抓饼对折，形成一个扇形。

6、用筷子在对折好的手抓饼上轻轻按压，使其更加酥脆。

7、在手抓饼的一侧打入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散，让蛋液均匀地覆盖在手抓饼上。

8、等待鸡蛋凝固后，用筷子将手抓饼翻面，继续煎另一面。

9、等待另一面也煎至金黄色后，取出手抓饼，放在盘子里。

10、在煎好的手抓饼上涂上适量的番茄酱。

11、放上切好的火腿肠和洗净的生菜。

12、将手抓饼卷起来，即可享用美味的手抓饼了。

小贴士：

1、手抓饼在解冻的过程中，最好放在室温下自然解冻，不要放在微波炉中解冻，以免手抓饼受热不均匀。

2、煎手抓饼的时候，一定要用小火，以免手抓饼煎糊。

3、手抓饼在煎的过程中，会有很多油分渗出，所以在煎的时候不需要再额外加油。

4、手抓饼在对折的时候，要用筷子轻轻按压，以免手抓饼断裂。

5、手抓饼在卷起来的时候，要尽量卷紧一些，以免馅料散落。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的速冻手抓饼了，这种手抓饼不仅简单易做，而且口感酥脆，香气扑鼻，非常适合作为早餐或下午茶点，如果你也喜欢吃手抓饼，不妨试试这种做法吧！