五谷豆浆的做法与配料

自制五谷豆浆，健康又美味

五谷豆浆是一种以大豆为主要原料，加入其他五谷杂粮制作而成的饮品，它不仅口感香浓，营养丰富，而且具有多种保健功效，下面，我将为大家介绍五谷豆浆的做法与配料。

五谷豆浆的做法

1、准备材料

- 黄豆：50 克

- 黑豆：20 克

- 红豆：20 克

- 绿豆：20 克

- 玉米渣：30 克

- 水：1000 毫升

- 白糖：适量（可根据个人口味添加）

2、制作步骤

- 将黄豆、黑豆、红豆、绿豆、玉米渣分别淘洗干净，用清水浸泡 6 小时以上。

- 将浸泡好的黄豆、黑豆、红豆、绿豆、玉米渣放入豆浆机中，加入适量清水，按下“豆浆”键，开始制作豆浆。

- 豆浆机工作结束后，将豆浆过滤掉渣，加入适量白糖搅拌均匀即可。

五谷豆浆的配料

1、红枣

红枣是一种营养丰富的食材，具有补中益气、养血安神的功效，在制作五谷豆浆时，加入适量的红枣，可以增加豆浆的甜味，同时还能起到补血养颜的作用。

2、核桃

核桃是一种富含不饱和脂肪酸的坚果，具有补脑益智、补肾固精的功效，在制作五谷豆浆时，加入适量的核桃，可以增加豆浆的营养价值，同时还能起到润肠通便的作用。

3、花生

花生是一种高蛋白、高脂肪的食材，具有健脾养胃、润肺化痰的功效，在制作五谷豆浆时，加入适量的花生，可以增加豆浆的口感，同时还能起到降低胆固醇的作用。

4、燕麦

燕麦是一种富含膳食纤维的粗粮，具有降低胆固醇、降血糖的功效，在制作五谷豆浆时，加入适量的燕麦，可以增加豆浆的饱腹感，同时还能起到减肥的作用。

5、黑芝麻

黑芝麻是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食材，具有滋补肝肾、养血润燥的功效，在制作五谷豆浆时，加入适量的黑芝麻，可以增加豆浆的香味，同时还能起到乌发润发的作用。

注意事项

1、豆浆不宜与鸡蛋同食，因为豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋中的蛋白质吸收。

2、豆浆不宜空腹饮用，因为豆浆中含有丰富的蛋白质，空腹饮用会增加肠胃负担。

3、豆浆不宜过量饮用，因为豆浆中含有丰富的植物雌激素，过量饮用会对人体健康造成影响。

4、豆浆的制作过程中要注意卫生，避免细菌污染。

五谷豆浆是一种营养丰富、美味可口的饮品，适合各个年龄段的人群饮用，大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的配料进行搭配，制作出属于自己的特色豆浆。