小猪馒头的做法大全

小猪馒头的做法大全

小猪馒头是一种非常可爱的面点，因其外形酷似小猪而得名，它不仅外观可爱，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，下面是小猪馒头的做法大全，供大家参考。

卡通小猪馒头

卡通小猪馒头是一种非常受欢迎的小猪馒头，它的外形酷似一只可爱的小猪，让人看了就会喜欢上它。

材料：

- 中筋面粉：300 克

- 酵母：3 克

- 牛奶：150 克

- 细砂糖：20 克

- 玉米油：5 克

- 红曲粉：适量

- 可可粉：适量

步骤：

1、将酵母倒入温牛奶中，搅拌均匀，静置 5 分钟，使酵母活化。

2、将中筋面粉、细砂糖和玉米油倒入面包机中，加入活化后的酵母牛奶，启动揉面程序，揉成光滑的面团。

3、将揉好的面团取出，放在案板上，反复揉面，排出面团中的气泡，直到面团变得光滑细腻。

4、将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至原来的 2 倍大，时间约为 1 小时。

5、取出发酵好的面团，揉出气泡，然后将面团分成若干个小面团，每个小面团约为 10 克左右。

6、将小面团揉成椭圆形，作为小猪的身体，然后用手将其稍微压扁，再用擀面杖将其擀成薄片，作为小猪的耳朵。

7、将小猪的耳朵放在身体两侧，用手轻轻按压，使其粘在一起。

8、取适量红曲粉和可可粉，分别加入少许水，调成红色和黑色的面团。

9、将红色的面团搓成小圆球，作为小猪的鼻子，然后将其放在小猪的头部中间。

10、将黑色的面团搓成小圆球，作为小猪的眼睛，然后将其放在小猪的鼻子下方。

11、将做好的小猪馒头放在蒸笼里，盖上锅盖，再次发酵 15 分钟。

12、锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸 10 分钟左右，然后关火焖 5 分钟即可。

豆沙小猪馒头

豆沙小猪馒头是一种非常受欢迎的小猪馒头，它的外形酷似一只可爱的小猪，让人看了就会喜欢上它。

材料：

- 中筋面粉：300 克

- 酵母：3 克

- 牛奶：150 克

- 细砂糖：20 克

- 玉米油：5 克

- 豆沙馅：适量

步骤：

1、将酵母倒入温牛奶中，搅拌均匀，静置 5 分钟，使酵母活化。

2、将中筋面粉、细砂糖和玉米油倒入面包机中，加入活化后的酵母牛奶，启动揉面程序，揉成光滑的面团。

3、将揉好的面团取出，放在案板上，反复揉面，排出面团中的气泡，直到面团变得光滑细腻。

4、将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至原来的 2 倍大，时间约为 1 小时。

5、取出发酵好的面团，揉出气泡，然后将面团分成若干个小面团，每个小面团约为 20 克左右。

6、将小面团揉成椭圆形，作为小猪的身体，然后用手将其稍微压扁，再用擀面杖将其擀成薄片，作为小猪的耳朵。

7、将小猪的耳朵放在身体两侧，用手轻轻按压，使其粘在一起。

8、将豆沙馅分成若干个小份，每份约为 5 克左右，搓成小圆球，作为小猪的鼻子和眼睛。

9、将豆沙馅放在小猪的头部中间，作为小猪的鼻子，然后将小猪的眼睛放在豆沙馅的两侧。

10、将做好的小猪馒头放在蒸笼里，盖上锅盖，再次发酵 15 分钟。

11、锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸 10 分钟左右，然后关火焖 5 分钟即可。

紫薯小猪馒头

紫薯小猪馒头是一种非常受欢迎的小猪馒头，它的外形酷似一只可爱的小猪，让人看了就会喜欢上它。

材料：

- 中筋面粉：300 克

- 酵母：3 克

- 紫薯泥：150 克

- 牛奶：100 克

- 细砂糖：20 克

- 玉米油：5 克

步骤：

1、将酵母倒入温牛奶中，搅拌均匀，静置 5 分钟，使酵母活化。

2、将中筋面粉、细砂糖和玉米油倒入面包机中，加入活化后的酵母牛奶和紫薯泥，启动揉面程序，揉成光滑的面团。

3、将揉好的面团取出，放在案板上，反复揉面，排出面团中的气泡，直到面团变得光滑细腻。

4、将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至原来的 2 倍大，时间约为 1 小时。

5、取出发酵好的面团，揉出气泡，然后将面团分成若干个小面团，每个小面团约为 20 克左右。

6、将小面团揉成椭圆形，作为小猪的身体，然后用手将其稍微压扁，再用擀面杖将其擀成薄片，作为小猪的耳朵。

7、将小猪的耳朵放在身体两侧，用手轻轻按压，使其粘在一起。

8、将做好的小猪馒头放在蒸笼里，盖上锅盖，再次发酵 15 分钟。

9、锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸 10 分钟左右，然后关火焖 5 分钟即可。

就是小猪馒头的做法大全，希望大家能够喜欢。