布丁的做法qq糖

QQ 糖布丁——简单又美味的夏日甜点

QQ 糖布丁——简单又美味的夏日甜点

在炎热的夏日里，没有什么比一份清凉可口的甜点更能让人感到满足了，而 QQ 糖布丁正是这样一款简单易做、美味可口的夏日甜点，只需准备一些常见的材料，如 QQ 糖、牛奶和鸡蛋，就可以轻松制作出这款令人垂涎欲滴的布丁。

材料准备：

- 200 克 QQ 糖

- 250 毫升牛奶

- 2 个鸡蛋

制作步骤：

1、将 QQ 糖放入碗中，加入适量的牛奶，放入微波炉中加热，每隔 10 秒钟搅拌一次，直到 QQ 糖完全融化。

2、将鸡蛋打散，加入融化的 QQ 糖牛奶中，搅拌均匀。

3、将布丁液过滤两次，去除表面的浮沫和杂质，这样可以使布丁更加细腻光滑。

4、将过滤好的布丁液倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。

5、将模具放入冰箱中冷藏 2 小时以上，直到布丁凝固。

6、取出冷藏好的布丁，用刀沿着模具边缘轻轻划一圈，倒扣在盘子上，即可享用。

小贴士：

1、在加热 QQ 糖牛奶时，要注意时间和温度，不要让 QQ 糖牛奶过热，否则会影响口感。

2、搅拌布丁液时，不要过度搅拌，否则会产生气泡，影响布丁的口感。

3、过滤布丁液时，可以使用纱布或滤网，这样可以更好地去除杂质。

4、冷藏布丁时，可以在模具底部放一些冰块，这样可以加速冷却，使布丁更快凝固。

这款 QQ 糖布丁不仅制作简单，而且口感细腻滑嫩，入口即化，QQ 糖的加入，让布丁更加富有弹性，吃起来更加有趣，布丁中还融入了牛奶的醇香和鸡蛋的鲜美，让人回味无穷，这款布丁还可以根据个人口味加入一些水果或果酱，如草莓、蓝莓、芒果等，增加口感的层次感和丰富度。

在夏日的午后，与家人或朋友一起品尝这款 QQ 糖布丁，享受甜蜜的时光，是多么惬意的一件事情啊！如果你也喜欢 QQ 糖布丁，不妨试着自己动手做一做吧！相信你一定会爱上这款简单又美味的夏日甜点。