白菜汤的做法大全

白菜汤的多种做法，满足你的味蕾

白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素 C、维生素 E 和叶酸等，白菜汤是一道简单易做的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面是白菜汤的多种做法，希望能满足你的味蕾。

酸辣白菜汤

酸辣白菜汤是一道具有浓郁酸辣味的汤品，口感清爽，适合夏天食用。

材料：

- 白菜：半颗

- 瘦肉：100 克

- 西红柿：1 个

- 葱姜蒜：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 白醋：适量

- 辣椒油：适量

- 香油：适量

做法：

1、白菜洗净，切成丝；瘦肉洗净，切成丝；西红柿洗净，切成块；葱姜蒜洗净，切末。

2、锅中加入适量清水，放入白菜丝、瘦肉丝、西红柿块，大火煮开，转小火煮 10 分钟。

3、加入盐、鸡精、白醋、辣椒油调味，撒上葱姜蒜末。

4、最后淋上香油即可。

豆腐白菜汤

豆腐白菜汤是一道清淡可口的汤品，适合秋冬季节食用。

材料：

- 白菜：半颗

- 豆腐：1 块

- 香菇：适量

- 葱姜蒜：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 香油：适量

做法：

1、白菜洗净，切成段；豆腐洗净，切成块；香菇洗净，切成片；葱姜蒜洗净，切末。

2、锅中加入适量清水，放入白菜段、豆腐块、香菇片，大火煮开，转小火煮 15 分钟。

3、加入盐、鸡精调味，撒上葱姜蒜末。

4、最后淋上香油即可。

虾仁白菜汤

虾仁白菜汤是一道鲜美可口的汤品，适合春天食用。

材料：

- 白菜：半颗

- 虾仁：100 克

- 鸡蛋：1 个

- 葱姜蒜：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 料酒：适量

- 香油：适量

做法：

1、白菜洗净，切成段；虾仁洗净，加入盐、料酒腌制 10 分钟；鸡蛋打散备用；葱姜蒜洗净，切末。

2、锅中加入适量清水，放入白菜段、虾仁，大火煮开，转小火煮 10 分钟。

3、加入盐、鸡精调味，淋入鸡蛋液，搅拌均匀。

4、最后淋上香油即可。

粉丝白菜汤

粉丝白菜汤是一道简单易做的汤品，适合作为家常菜。

材料：

- 白菜：半颗

- 粉丝：1 把

- 葱姜蒜：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 香油：适量

做法：

1、白菜洗净，切成段；粉丝洗净，用温水泡软；葱姜蒜洗净，切末。

2、锅中加入适量清水，放入白菜段、粉丝，大火煮开，转小火煮 10 分钟。

3、加入盐、鸡精调味，撒上葱姜蒜末。

4、最后淋上香油即可。

是白菜汤的多种做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，白菜汤不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的汤品。