熟冻面包蟹的做法

鲜香美味，教你轻松制作熟冻面包蟹

面包蟹是一种美味的海鲜，它的肉质鲜美，蟹黄丰富，深受人们的喜爱，面包蟹的价格相对较高，而且不是每个季节都能买到新鲜的面包蟹，很多人会选择购买熟冻面包蟹，熟冻面包蟹的价格相对较低，而且保存时间较长，是一种非常实惠的选择，我就来教大家如何制作美味的熟冻面包蟹。

准备材料

1、熟冻面包蟹

2、姜

3、蒜

4、料酒

5、生抽

6、盐

7、糖

8、葱花

9、红椒

制作步骤

1、将熟冻面包蟹解冻，然后用刷子将蟹壳和蟹腿刷洗干净。

2、将姜、蒜切成末，红椒切成丝备用。

3、在碗中加入适量的料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀制成调料汁。

4、将面包蟹放在蒸锅中，蒸 10-15 分钟，直到蟹壳变红。

5、取出蒸好的面包蟹，将蟹壳剥开，将蟹肉取出，放入碗中。

6、在蟹肉中加入姜末、蒜末、红椒丝，倒入调料汁，搅拌均匀。

7、将拌好的蟹肉放回蟹壳中，撒上葱花即可。

注意事项

1、熟冻面包蟹在解冻时，不要直接用热水冲，否则会影响蟹肉的口感。

2、蒸面包蟹时，要用中火蒸，不要用大火，否则蟹壳容易破裂。

3、调料汁的用量可以根据自己的口味来调整，如果喜欢吃辣的，可以多放一些辣椒。

4、面包蟹的蟹黄和蟹膏都很鲜美，但是胆固醇含量较高，建议适量食用。

熟冻面包蟹是一种非常美味的海鲜，制作方法也非常简单，只要按照上述步骤制作，就可以轻松制作出美味的熟冻面包蟹，大家可以尝试一下，相信一定会让你回味无穷。