酸奶布丁的做法最简易

酸奶布丁，轻松自制

酸奶布丁的做法最简易

酸奶布丁，口感细腻爽滑，营养丰富，是一款非常受欢迎的小甜品，它不仅美味可口，而且做法非常简单，即使是厨房新手也能轻松驾驭，我将为大家分享最简易的酸奶布丁做法，让你在家也能享受到美味的酸奶布丁。

所需材料：

- 酸奶：200 克

- 淡奶油：100 克

- 细砂糖：25 克

- 吉利丁片：10 克

- 水果：适量（可根据个人口味选择）

准备工作：

1、吉利丁片提前用冷水泡软。

2、水果洗净，切成小块备用。

制作步骤：

1、将酸奶、淡奶油和细砂糖倒入碗中，搅拌均匀至细砂糖完全融化。

2、加入泡软的吉利丁片，继续搅拌均匀，然后用滤网过滤一遍，去除表面的浮沫和杂质。

3、将过滤后的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固，大约需要 2-3 个小时。

4、在布丁凝固后，将水果块放在上面作为装饰即可。

小贴士：

1、吉利丁片的用量可以根据个人口感和喜好进行调整，如果喜欢口感更加 Q 弹的布丁，可以增加吉利丁片的用量。

2、水果可以根据个人口味选择，建议选择新鲜、甜美的水果，如草莓、蓝莓、芒果等。

3、布丁液过滤后口感更加细腻顺滑，如果没有滤网，也可以用勺子撇去表面的浮沫。

4、做好的酸奶布丁可以在冰箱中冷藏保存，建议在 2-3 天内食用完毕。

酸奶布丁是一款简单易做、美味可口的小甜品，适合各个年龄段的人群食用，通过以上的制作步骤，相信大家已经掌握了最简易的酸奶布丁做法，快来试试吧，自己动手，健康又美味！