五红汤的做法和功效

一碗五红汤，养出好气色

五红汤的做法和功效

五红汤，是一道以红豆、红皮花生、红枣、枸杞和红糖为主要原料的养生汤品，它源于中医食疗，具有养血止血、健脾暖胃、补中益气的功效，五红汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

五红汤的做法简单易学，准备好红豆、红皮花生、红枣、枸杞和红糖等食材，将红豆和红皮花生洗净，用清水浸泡 2 小时左右，红枣去核备用，将浸泡好的红豆和红皮花生放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟左右，直到红豆煮烂，加入红枣和枸杞，继续煮 10 分钟左右，最后加入适量红糖调味即可。

五红汤的功效主要有以下几个方面：

1、养血止血：五红汤中的红豆、红皮花生、红枣等食材都具有养血止血的功效，能够缓解因血虚引起的面色苍白、头晕乏力、失眠健忘等症状。

2、健脾暖胃：五红汤中的红豆、红皮花生、红枣等食材都具有健脾暖胃的功效，能够改善脾胃虚寒引起的食欲不振、腹胀便溏等症状。

3、补中益气：五红汤中的红糖具有补中益气的功效，能够缓解因气虚引起的乏力、自汗、脱肛等症状。

4、提高免疫力：五红汤中的红枣、枸杞等食材都具有提高免疫力的功效，能够增强人体的抵抗力，预防感冒等疾病。

5、美容养颜：五红汤中的红豆、红枣等食材都具有美容养颜的功效，能够改善面色暗黄、皮肤干燥等问题，使皮肤更加光滑细腻。

需要注意的是，五红汤虽然有很多功效，但也并非人人皆宜，以下人群应慎食或忌食五红汤：

1、湿热内盛者：湿热内盛者常表现为口干口苦、口臭、腹胀、便秘等症状，五红汤中的红豆、红枣等食材性温，食用后可能会加重湿热症状。

2、糖尿病患者：五红汤中的红糖含糖量较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。

3、胃肠道疾病患者：五红汤中的红豆、红枣等食材不易消化，胃肠道疾病患者食用后可能会加重胃肠道负担，导致病情加重。

五红汤是一道营养丰富、美味可口的养生汤品，具有养血止血、健脾暖胃、补中益气、提高免疫力、美容养颜等多种功效，但需要注意的是，五红汤并非人人皆宜，应根据自身体质和病情选择食用。