番茄汤的做法大全

番茄汤的做法大合集

番茄汤是一道美味又营养的汤品，它不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处，下面是番茄汤的几种常见做法：

1、传统番茄汤

- 材料：番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶、鸡汤。

- 做法：

1. 将番茄、洋葱和大蒜切成小块。

2. 在热锅中加入橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。

3. 加入番茄块，翻炒至软烂。

4. 加入盐、黑胡椒粉和牛至叶，调味均匀。

5. 倒入鸡汤，煮沸后转小火煮 15-20 分钟，让番茄的味道充分渗透到汤中。

6. 用搅拌器将汤打成细腻的糊状。

7. 再次煮沸汤，根据口味调整盐和胡椒粉的用量。

2、奶油番茄汤

- 材料：番茄、洋葱、大蒜、奶油、鸡汤、盐、黑胡椒粉、糖、柠檬汁。

- 做法：

1. 将番茄、洋葱和大蒜切成小块。

2. 在热锅中加入奶油，将洋葱和大蒜炒香。

3. 加入番茄块，翻炒至软烂。

4. 加入盐、黑胡椒粉、糖和柠檬汁，调味均匀。

5. 倒入鸡汤，煮沸后转小火煮 10-15 分钟，让番茄的味道充分渗透到汤中。

6. 用搅拌器将汤打成细腻的糊状。

7. 再次煮沸汤，根据口味调整盐和胡椒粉的用量。

3、番茄罗勒汤

- 材料：番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、罗勒叶、盐、黑胡椒粉、鸡汤。

- 做法：

1. 将番茄、洋葱和大蒜切成小块。

2. 在热锅中加入橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。

3. 加入番茄块，翻炒至软烂。

4. 加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶，调味均匀。

5. 倒入鸡汤，煮沸后转小火煮 15-20 分钟，让番茄的味道充分渗透到汤中。

6. 用搅拌器将汤打成细腻的糊状。

7. 再次煮沸汤，根据口味调整盐和胡椒粉的用量。

4、番茄玉米汤

- 材料：番茄、玉米、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、鸡汤。

- 做法：

1. 将番茄、玉米和洋葱切成小块。

2. 在热锅中加入橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。

3. 加入番茄块和玉米块，翻炒至软烂。

4. 加入盐、黑胡椒粉和鸡汤，煮沸后转小火煮 15-20 分钟，让番茄和玉米的味道充分渗透到汤中。

5. 用搅拌器将汤打成细腻的糊状。

6. 再次煮沸汤，根据口味调整盐和胡椒粉的用量。

是番茄汤的几种常见做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，番茄汤不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合全家人享用的汤品。