电饼铛怎么做披萨

电饼铛轻松做披萨

电饼铛怎么做披萨？教你简单又美味的披萨做法！

披萨是一种美味的食物，但是很多人认为做披萨需要专业的烤箱和技巧，用电饼铛也可以轻松做出美味的披萨！下面，我将为大家介绍一种简单的电饼铛披萨做法，让你在家也能享受到美味的披萨。

所需材料：

- 高筋面粉：200g

- 酵母：3g

- 盐：2g

- 糖：5g

- 黄油：15g

- 水：110g

- 披萨酱：适量

- 马苏里拉芝士：适量

- 香肠、培根、彩椒、蘑菇等配料：适量

准备工作：

1、将高筋面粉、酵母、盐、糖混合，加入水，搅拌成面团。

2、加入黄油，揉至面团光滑，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。

3、将发酵好的面团取出，揉出气泡，分成若干个小面团，擀成圆形薄片。

4、在电饼铛上刷一层油，将擀好的面饼放入电饼铛中，用叉子在面饼上叉一些小孔。

5、盖上电饼铛，选择“烙饼”或“馅饼”模式，加热至电饼铛灯灭，翻面再加热一次。

制作披萨酱：

1、将洋葱、大蒜切成末。

2、热锅凉油，加入洋葱、蒜末煸炒至香。

3、加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉，翻炒均匀，煮至浓稠状。

制作披萨：

1、在烤好的面饼上抹上一层披萨酱。

2、撒上一层马苏里拉芝士。

3、放上香肠、培根、彩椒、蘑菇等配料。

4、再撒上一层马苏里拉芝士。

电饼铛预热：

1、将做好的披萨放入预热好的电饼铛中。

2、选择“烙饼”或“馅饼”模式，加热至电饼铛灯灭，翻面再加热一次。

3、烤至披萨表面金黄，芝士融化即可。

这样，一个美味的电饼铛披萨就做好了！用电饼铛做披萨，不仅简单方便，而且口感也很好，烤出来的披萨底部酥脆，上面的芝士融化拉丝，非常诱人，你可以根据自己的口味，添加各种喜欢的配料，让披萨更加美味。

如果你没有电饼铛，也可以用平底锅代替，在锅底刷一层油，将擀好的面饼放入锅中，用小火慢慢煎至底部金黄，再翻面煎另一面，这样做出来的披萨口感也很好哦！

除了用电饼铛或平底锅做披萨，你还可以用烤箱做披萨，将做好的披萨放入烤箱中，选择合适的温度和时间，烤至表面金黄即可，烤箱烤出来的披萨口感更好，但是需要一定的时间和技巧。

用电饼铛做披萨非常简单，而且口感也很好，你可以根据自己的口味和喜好，制作各种不同口味的披萨，快来试试吧！