可乐鸡的做法大全

可乐鸡的做法大揭秘

可乐鸡是一道美味可口的家常菜，以其独特的甜味和鲜嫩的口感而受到广大食客的喜爱，下面将为大家介绍几种常见的可乐鸡做法，希望能给您的烹饪带来一些灵感。

家常可乐鸡

家常可乐鸡是最常见的做法之一，简单易学，味道鲜美。

所需材料：

- 鸡腿肉 500 克

- 可乐 300 毫升

- 姜片 3 片

- 葱段 2 根

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 盐 1/2 茶匙

- 鸡精 1/2 茶匙

- 水淀粉适量

- 食用油适量

准备工作：

1、鸡腿肉洗净，切成小块。

2、姜切片，葱切段。

制作步骤：

1、锅中加入适量清水，放入鸡腿块，加入料酒和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，捞出鸡腿块沥干水分备用。

2、热锅凉油，放入葱段爆香。

3、加入鸡腿块煸炒至表面微黄。

4、加入生抽、老抽、盐和鸡精翻炒均匀。

5、倒入可乐，大火煮沸后转小火煮约 20 分钟，至鸡肉熟透。

6、最后开大火收汁，加入适量水淀粉勾芡即可。

可乐鸡翅

可乐鸡翅是可乐鸡的经典做法之一，鸡翅鲜嫩多汁，搭配可乐的甜味，口感丰富。

所需材料：

- 鸡翅中 8 个

- 可乐 300 毫升

- 姜片 3 片

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 盐 1/2 茶匙

- 鸡精 1/2 茶匙

- 水淀粉适量

- 食用油适量

准备工作：

1、鸡翅中洗净，在表面划几刀，方便入味。

2、姜切片，葱切段。

制作步骤：

1、锅中加入适量清水，放入鸡翅中，加入料酒和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，捞出鸡翅中沥干水分备用。

2、热锅凉油，放入葱段爆香。

3、加入鸡翅中煸炒至表面微黄。

4、加入生抽、老抽、盐和鸡精翻炒均匀。

5、倒入可乐，大火煮沸后转小火煮约 20 分钟，至鸡翅熟透。

6、最后开大火收汁，加入适量水淀粉勾芡即可。

可乐鸡腿

可乐鸡腿是一道适合孩子的菜品，做法简单，味道香甜。

所需材料：

- 鸡腿 2 个

- 可乐 300 毫升

- 姜片 3 片

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 盐 1/2 茶匙

- 鸡精 1/2 茶匙

- 水淀粉适量

- 食用油适量

准备工作：

1、鸡腿洗净，在表面划几刀，方便入味。

2、姜切片，葱切段。

制作步骤：

1、锅中加入适量清水，放入鸡腿，加入料酒和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，捞出鸡腿沥干水分备用。

2、热锅凉油，放入葱段爆香。

3、加入鸡腿块煸炒至表面微黄。

4、加入生抽、老抽、盐和鸡精翻炒均匀。

5、倒入可乐，大火煮沸后转小火煮约 20 分钟，至鸡腿熟透。

6、最后开大火收汁，加入适量水淀粉勾芡即可。

是可乐鸡的三种常见做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择，可乐鸡不仅美味可口，而且制作简单，适合家庭日常食用，希望您能尝试制作，与家人一起分享这道美味的菜肴。