死面饼的做法大全

多种美味，尽在死面饼的做法大全！

死面饼是一种非常受欢迎的中式面饼，它的口感酥脆，香气扑鼻，是很多人喜爱的美食之一，我将为大家介绍一些死面饼的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的死面饼。

家常死面饼

家常死面饼是最基本的死面饼做法，它的口感酥脆，香气扑鼻，非常美味。

材料：

- 面粉：500 克

- 水：250 克

- 盐：5 克

- 油：适量

做法：

1、将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成絮状。

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发 20 分钟。

3、将醒发好的面团揉成长条，分成小块。

4、将小块擀成薄片，刷上一层油，撒上适量的盐。

5、将擀好的薄片卷起来，捏紧两端，将两端向中间对折，压扁。

6、将压扁的面团擀成薄片，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

葱花死面饼

葱花死面饼是在家常死面饼的基础上加入了葱花，口感更加香脆可口。

材料：

- 面粉：500 克

- 水：250 克

- 盐：5 克

- 油：适量

- 葱花：适量

做法：

1、将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成絮状。

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发 20 分钟。

3、将醒发好的面团揉成长条，分成小块。

4、将小块擀成薄片，刷上一层油，撒上适量的盐和葱花。

5、将擀好的薄片卷起来，捏紧两端，将两端向中间对折，压扁。

6、将压扁的面团擀成薄片，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

芝麻死面饼

芝麻死面饼是在葱花死面饼的基础上加入了芝麻，口感更加香脆可口。

材料：

- 面粉：500 克

- 水：250 克

- 盐：5 克

- 油：适量

- 葱花：适量

- 芝麻：适量

做法：

1、将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成絮状。

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发 20 分钟。

3、将醒发好的面团揉成长条，分成小块。

4、将小块擀成薄片，刷上一层油，撒上适量的盐、葱花和芝麻。

5、将擀好的薄片卷起来，捏紧两端，将两端向中间对折，压扁。

6、将压扁的面团擀成薄片，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

红糖死面饼

红糖死面饼是一种传统的中式小吃，它的口感酥脆，香气扑鼻，非常美味。

材料：

- 面粉：500 克

- 水：250 克

- 盐：5 克

- 油：适量

- 红糖：适量

做法：

1、将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成絮状。

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发 20 分钟。

3、将醒发好的面团揉成长条，分成小块。

4、将小块擀成薄片，刷上一层油，撒上适量的红糖。

5、将擀好的薄片卷起来，捏紧两端，将两端向中间对折，压扁。

6、将压扁的面团擀成薄片，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

就是我为大家介绍的死面饼的做法大全，希望大家能够喜欢。