怎样做可乐鸡翅

：美味无比的可乐鸡翅

怎样做可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道美味可口的菜肴，以鸡翅和可乐为主要食材制作而成，这道菜以其独特的甜味和浓郁的口感而受到广大食客的喜爱，下面是制作可乐鸡翅的详细步骤：

材料准备

1、鸡翅：8 个

2、可乐：一听

3、姜：3 片

4、蒜：3 瓣

5、料酒：1 汤匙

6、生抽：2 汤匙

7、老抽：1 汤匙

8、盐：1/2 茶匙

9、鸡精：1/2 茶匙

10、白芝麻：适量

准备工作

1、将鸡翅洗净，用刀在鸡翅表面划几刀，方便入味。

2、姜、蒜切片备用。

制作步骤

1、锅中加入适量清水，放入鸡翅，加入 1 汤匙料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅沥干水分备用。

2、锅中加入适量油，烧热后放入姜片和蒜片爆香。

3、放入鸡翅煎至两面金黄，加入 2 汤匙生抽、1 汤匙老抽、1/2 茶匙盐和 1/2 茶匙鸡精，翻炒均匀。

4、倒入可乐，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮 15-20 分钟，直到鸡翅熟透。

5、打开锅盖，转大火收汁，汤汁变得浓稠时即可关火。

6、撒上适量白芝麻装饰即可。

注意事项

1、可乐中含有糖分，因此在烹饪过程中不需要再额外添加糖。

2、焖煮鸡翅的时间要根据鸡翅的大小和火力适当调整，以确保鸡翅熟透。

3、收汁时要密切关注火候，以免汤汁烧焦。

就是制作可乐鸡翅的详细步骤，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，希望大家都能成功制作出美味可口的可乐鸡翅！