凤梨怎么削皮

凤梨削皮指南：轻松去除外皮的技巧

凤梨是一种美味的热带水果，但是削皮却是一件让人头疼的事情，凤梨的外皮比较坚硬，而且有很多刺，如果不小心就会划伤手，如何才能轻松地削去凤梨的外皮呢？下面，就为大家介绍几种凤梨削皮的方法。

1、传统削皮法

这是最常见的凤梨削皮方法，也是最传统的方法，将凤梨的顶部和底部切掉，然后将凤梨放在切菜板上，用刀沿着凤梨的外皮从上往下削，注意要削得均匀，不要削得太深，以免削到果肉，削完一圈后，将凤梨转 90 度，再削一圈，直到将凤梨的外皮全部削掉，将凤梨的两端切掉，再将凤梨切成小块即可。

2、凤梨削皮器法

凤梨削皮器是一种专门用来削凤梨的工具，它的形状和大小与凤梨相似，可以轻松地削去凤梨的外皮，使用凤梨削皮器削皮时，首先将凤梨的顶部和底部切掉，然后将凤梨放在切菜板上，用凤梨削皮器从上往下顺着凤梨的外皮削，注意要削得均匀，不要削得太深，以免削到果肉，削完一圈后，将凤梨转 90 度，再削一圈，直到将凤梨的外皮全部削掉，将凤梨的两端切掉，再将凤梨切成小块即可。

3、热烫法

将凤梨洗净，然后放入开水中焯烫 30 秒左右，捞出后立即放入冷水中浸泡 30 秒左右，然后用刀沿着凤梨的外皮从上往下削，注意要削得均匀，不要削得太深，以免削到果肉，削完一圈后，将凤梨转 90 度，再削一圈，直到将凤梨的外皮全部削掉，将凤梨的两端切掉，再将凤梨切成小块即可。

4、微波法

将凤梨洗净，然后用刀将凤梨的顶部和底部切掉，再用牙签在凤梨的外皮上扎一些小孔，然后将凤梨放入微波炉中，高火加热 1 分钟左右，取出后立即放入冷水中浸泡 30 秒左右，然后用刀沿着凤梨的外皮从上往下削，注意要削得均匀，不要削得太深，以免削到果肉，削完一圈后，将凤梨转 90 度，再削一圈，直到将凤梨的外皮全部削掉，将凤梨的两端切掉，再将凤梨切成小块即可。

就是几种凤梨削皮的方法，大家可以根据自己的喜好选择适合自己的方法，无论使用哪种方法，都要注意安全，避免划伤手，削好的凤梨要尽快食用，以免变质。