电饭煲蒸糯米饭的做法

电饭煲蒸糯米饭的做法

糯米饭是一道传统的中式美食，口感软糯、香甜可口，深受人们的喜爱，我将为大家介绍一种简单易学的电饭煲蒸糯米饭的做法，让大家在家也能轻松享受到美味的糯米饭。

所需材料：

-糯米：200 克

-水：适量

-油：少许

-盐：2 克

-香肠：1 根

-香菇：3 朵

-胡萝卜：半根

-豌豆：适量

准备工作：

1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡 2 小时以上，直至糯米完全吸收水分。

2、将香肠、香菇、胡萝卜切成丁，豌豆洗净备用。

步骤：

1、将泡好的糯米沥干水分，放入电饭煲中，加入适量的水，比平时煮饭稍微少一点，因为糯米浸泡后已经吸收了足够的水分。

2、加入切好的香肠、香菇、胡萝卜和豌豆，搅拌均匀。

3、加入少许油和盐，搅拌均匀，这样可以让糯米饭更加美味。

4、将电饭煲盖上盖子，按下煮饭键，开始煮饭。

5、待电饭煲煮饭程序完成后，再焖 10 分钟左右，让糯米饭更加软糯。

6、打开电饭煲盖子，用铲子将糯米饭翻拌均匀，让糯米饭更加松散。

7、美味的电饭煲蒸糯米饭就做好了，可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

小贴士：

1、糯米浸泡的时间要足够长，这样可以让糯米更加软糯。

2、加水的时候要比平时煮饭稍微少一点，因为糯米浸泡后已经吸收了足够的水分。

3、加入少许油和盐可以让糯米饭更加美味。

4、煮饭程序完成后，再焖 10 分钟左右，可以让糯米饭更加软糯。

5、翻拌糯米饭的时候要用铲子从底部往上翻拌，不要用力过猛，以免糯米饭破碎。

电饭煲蒸糯米饭是一道简单易学的美食，只需要几个简单的步骤就可以在家轻松制作，用这种方法蒸出来的糯米饭口感软糯、香甜可口，非常美味，大家可以根据自己的口味加入不同的配料，制作出属于自己的特色糯米饭。