电饼铛地瓜片的做法

电饼铛地瓜片——简单又美味的零食

电饼铛地瓜片的做法

地瓜，又称红薯，是一种营养丰富的天然食品，富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、钙等 10 余种微量元素等，这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效，遗憾的是，由于其本身的甜味不足，很多人并不喜欢直接吃地瓜，我将向大家介绍一种简单又美味的地瓜做法——电饼铛地瓜片。

所需材料：

- 地瓜：两个（根据个人食量调整）

- 油：一汤勺

前期准备：

1、地瓜洗净。

2、准备一汤勺的油。

制作步骤：

1、切地瓜片：地瓜去皮，切成均匀的薄片。

2、刷油：地瓜片放入碗中，倒入一汤勺的油，用筷子搅拌，确保每片地瓜都能裹上油。

3、放入电饼铛：电饼铛上下盘预热后，将地瓜片均匀铺在电饼铛上，如果喜欢吃甜一点的，可以在铺好地瓜片后，在表面撒一层白糖。

4、烤制：合上电饼铛盖子，选择“薄饼”程序，或直接按“预热”键，然后按“启动”键，电饼铛开始工作，大约 4 分钟后，会发出提示音，这时地瓜片的一面已经烤好了。

5、翻面：打开电饼铛盖子，用筷子将地瓜片翻面，然后再次合上盖子，选择“薄饼”程序，或直接按“预热”键，然后按“启动”键，大约 4 分钟后，另一面也烤好了。

6、装盘：将烤好的地瓜片取出，装盘即可。

需要注意的是，不同的电饼铛火力和预热时间可能会有所不同，因此在烤制过程中需要根据实际情况适当调整，地瓜片的烤制时间也会影响口感，如果喜欢吃酥脆一点的，可以适当延长烤制时间；如果喜欢吃软糯一点的，可以适当缩短烤制时间。

电饼铛地瓜片不仅制作简单，而且口感香甜、外酥里嫩，它富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，地瓜片还含有丰富的抗氧化物质，有助于维持身体健康，如果你也喜欢吃地瓜，不妨试试用电饼铛来制作地瓜片吧！